|
باي التفاح جربووووووه حتحبوووووه
|
مقدمة من أم هامي
|
الكميه تكفي: 12 شخص
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
العجينة
|
|
1 كوب دقيق
|
|
1/2 كوب سكر عادي
|
|
1/2 كوب (إصبع) زبدة بدرجة حرارة الغرفة
|
|
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
|
|
1 بيضة
|
|
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
|
|
الخلطة
|
|
بيضة
|
|
3 ملاعق كبيرة سكر عادي
|
|
6 قطع جبن طري غير مالح (120 غرام، مثل كيري أو بوك أو غيره)
|
|
الوجه
|
|
2 تفاح أحمر مبشور خشن (مبشور بالجهة الكبيرة)
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تعجن العجينة باليد وتبطن بها صينية مع الجوانب وتفضل الصينية الدائرية المتعرجة الجوانب.
|
.1 |
|
نخلط مقادير الخلطة جميعاً في الخلاط.
|
.2 |
|
يصب فوق العجينة الخليط السابق ومن ثم تبشر فوقها تفاحتين وتزين بالجوز والقرفة ( الدارسين).
|
.3 |
|
تخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايتية (180 مئوية) لمدة 30 دقيقة وبألف ألف عافية ....... أم هامي.
|
.4 |
|
|
