|
|
أكلات شهية |
| | | تخفيف الوزن والحميات | | | العصائر والمشروبات | | | الحلويات | | | الأطباق الرئيسية | | | المعجنات | | | السلطات | | | المقبلات | | | الشوربات | | |
|
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| المقادير | ||||||||||||||||
| 2 كوب طحين | ||||||||||||||||
| كوب سميد | ||||||||||||||||
| كوب حليب سائل | ||||||||||||||||
| إصبع زبدة (113 غرام) أو نصف كوب سمن | ||||||||||||||||
| 2 ملعقة صغيرة بكنج بودر | ||||||||||||||||
| ملعقة كبيرة جوز هند | ||||||||||||||||
| شيرة | ||||||||||||||||
| فستق | ||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
| الطريقة | ||||||||||||||||
| يفرك الطحين بالزبدة ويوضع على الحليب ثم توضع باقي المقادير فيما عدا الشيرة والفستق وتعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة. | .1 | |||||||||||||||
| تفرد بالنشابة وتقطع بالكاس وتلف على شكل إصبع. | .2 | |||||||||||||||
| تقلى بالزيت ويصب الشيرة عليها بعد القلى وتغمس بالفستق وبالهناء والعافية. | .3 | |||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
