|
باي التمر لذيذ جدا
|
مقدمة من أم هامي
|
الكميه تكفي: 12 شخص
|
مدة الطهي: 15 دقيقة
|
مدة التحضير: 20 دقيقة
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
علبة بسكوت شاي مطحونة (كوب وثلث)
|
|
3/4 أصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة (80 غرام)
|
|
تمر
|
|
1/2علبة حليب مركز محلى (200 غرام) أو 2 علبة حجم صغير
|
|
جوز هند
|
|
جوز خشب ( عين الجمل)
|
|
|
|
الطريقة
|
|
الطبقة الاولى: يفرك البسكوت مع الزبدة ويرص في صينية متحركة القاعدة أو صينية عادية ونصب فوقه قليل من الحليب.
|
.1 |
|
الطبقة الثانية: نفرد فوق الطبقة الأولى طبقة من التمر المنزوع النوى.
|
.2 |
|
الطبقة الثالثة: جوز خشب وجوز هند ونصب فوقها بقية الحليب المحلى وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة من أسفل وبعدين نحمرها من فوق حتى تحمر .... وبالهناء والعافية.
|
.3 |
|
|
