|
|
أكلات شهية |
| | | تخفيف الوزن والحميات | | | العصائر والمشروبات | | | الحلويات | | | الأطباق الرئيسية | | | المعجنات | | | السلطات | | | المقبلات | | | الشوربات | | |
|
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
| المقادير | |||||||||||||||||
| 1\4 كوب سمسم | |||||||||||||||||
| 1\4 كوب حبة البركة | |||||||||||||||||
| بياض بيضة | |||||||||||||||||
| 1\8 كوب (28 غرام) زبدة | |||||||||||||||||
| 3\4 كوب سكر | |||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||
| الطريقة | |||||||||||||||||
| يخفق البيض مع الزبدة (تكون طرية) مع جزء من السكر حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف السكر والسمسم وحبة البركة. | .1 | ||||||||||||||||
| توضع في صينية مفروشة بورق الزبدة وتوضع على شكل دوائر لمدة 10- 5 دقائق. | .2 | ||||||||||||||||
| عند خروجها من الفرن يوضع ماء تحت الورق ليسهل خروجها وعند خروجها تلف كاسطوانة وتحشى بالآيس كريم أو بالكريمة والفراولة أو الشوكولاتة. | .3 | ||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||
