|
|
أكلات شهية |
| | | تخفيف الوزن والحميات | | | العصائر والمشروبات | | | الحلويات | | | الأطباق الرئيسية | | | المعجنات | | | السلطات | | | المقبلات | | | الشوربات | | |
|
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| المقادير | ||||||||||||||||
| 2 كوب دقيق | ||||||||||||||||
| ربع كوب زيت نباتي | ||||||||||||||||
| ملعقة ملح | ||||||||||||||||
| ربع كوب ماء | ||||||||||||||||
| مكسرات مطحونة جيدا | ||||||||||||||||
| ملعقة سكر | ||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
| الطريقة | ||||||||||||||||
| انخل الدقيق وأضف إليه الزيت بالتدريج مع الفرك المستمر. | .1 | |||||||||||||||
| أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة متماسكة. | .2 | |||||||||||||||
| أتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم افرد العجينة وقطعها إلى مربعات. | .3 | |||||||||||||||
| ضع المكسرات بداخلها ولفها مثل الأصابع. | .4 | |||||||||||||||
| الأطراف اضغط عليها بالشوكة ثم سخن زيت وضعها فيها حتى تحمر. | .5 | |||||||||||||||
| اخرجها وضعها في القطر وبالهناء والعافية. | .6 | |||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
