|
|
أكلات شهية |
| | | تخفيف الوزن والحميات | | | العصائر والمشروبات | | | الحلويات | | | الأطباق الرئيسية | | | المعجنات | | | السلطات | | | المقبلات | | | الشوربات | | |
|
|
|||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
| المقادير | |||||||||||||||||||
| 8 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مفرومة ناعم | |||||||||||||||||||
| بصلتين متوسطتي الحجم | |||||||||||||||||||
| 2/1 كوب بقدونس، مفروم ناعم | |||||||||||||||||||
| 7 ملاعق كبيرة بقسمات | |||||||||||||||||||
| فلفل أسود وملح حسب الرغبة | |||||||||||||||||||
| 2/1 ملعقة صغيرة كمون | |||||||||||||||||||
| زيت للقلي | |||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
| الطريقة | |||||||||||||||||||
| تخلط جميع المكونات مع ترك القليل من البقسمات. | .1 | ||||||||||||||||||
| نقرص الدجاج ونغطيه بطبقة رقيقة من البقسمات. | .2 | ||||||||||||||||||
| يقلى بزيت غزير ثم يقدم ساخناً مع البطاطا المقلية "وبالهناء والشفاء". | .3 | ||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||
