|
|
أكلات شهية |
| | | تخفيف الوزن والحميات | | | العصائر والمشروبات | | | الحلويات | | | الأطباق الرئيسية | | | المعجنات | | | السلطات | | | المقبلات | | | الشوربات | | |
|
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| المقادير | ||||||||||||||||
| 2 كوب أرز | ||||||||||||||||
| 1 جزرة | ||||||||||||||||
| 1 فلفل أخضر | ||||||||||||||||
| 500 جم شرائح لحم | ||||||||||||||||
| 4 ملاعق طعام سمن | ||||||||||||||||
| بصلة صغيرة | ||||||||||||||||
| ملح وفلفل | ||||||||||||||||
| مرقة لحم | ||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
| الطريقة | ||||||||||||||||
| يتبل اللحم بالبصل والفلفل والملح. | .1 | |||||||||||||||
| يحمر الأرز بالسمن ويضاف اليه الجزرة المبشورة والفلفل الاخضر المقطع ويقلب. | .2 | |||||||||||||||
| تصف شرئح اللحم فى صينية ويوضع فوقها الأرز ويسقى بالمرقة ويترك ليستوي ثم يقلب وبالهناء. | .3 | |||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
