|
الأرز بالخضار
|
مقدمة من Umayman
|
الكميه تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
الأرز بالخضار أكلة صينية خفيفة.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
2 كوب رز بسمتي
|
|
جزرة وسط
|
|
بصل أخضر
|
|
كوب ملفوف مبشور
|
|
2 ملعقة زبدة
|
|
2 ملعقة زيت ذرة
|
|
2 كوب ماء
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يغسل الرز وينقع حوالي نصف ساعة.
|
.1 |
|
يقطع البصل ويحمر بالزيت ويضاف عليه الجزر المبشور ثم يضاف الملفوف المبشور ويحمر مع التقليب خمس دقائق ويضاف الملح والبهار حسب الرغبة.
|
.2 |
|
تضاف الزبدة ونقلب جيدا ثم يضاف الرز ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
|
.3 |
|
يضاف الماء ويقلب مدة عشر دقائق على نار قوية ثم يوضع على نار خفيفة لمدة ربع ساعة وصحة وعافية.
|
.4 |
|
|
